Nõuetekohane toitlustamine NutriData toitumisprogrammiga

Koht: Räpina Aianduskool, Aianduse 6, Räpina
Aeg: 14.04. – 17.04.2025
Maht: 34 ak tundi (28 kontakttundi), 1 EKAP
Hind: Osalejale tasuta, kaasrahastatakse ESF ja Eesti riigi vahenditest “Täiskasvanuhariduse arendamine ja mitteformaalsete õppimisvõimaluste pakkumine” meetme raames.
Koolitaja: Änn Jõgi, Räpina Aianduskooli koostööpartner, koolitaja, ettevõtte Aares & Helina OÜ juhatuse liige.
Koolitusjuht: Elina Oeselg, 56 671 936, elina.oeselg@aianduskool.ee

Sihtrühm

Hooldusasutuste, haiglate toitlustustöötajad; Toitlustusteenust pakkuvad ettevõtjad.
Õppe alustamise tingimus: Arvutikasutusoskus algtasemel.

Õpiväljundid

Koolituse läbinu:

• Kasutab tehisintellekti tööriistu tekstide sõnastamisel ning ideede genereerimiseks menüüde ja retseptide loomisel.
• Võrdleb erinevate toitude toiduainete toiteainesisaldusi ja tuvastab toitainete rikkamaid allikaid veebipõhistest toidu koostise andmebaasidest.
• Analüüsib toidupakendite märgistusi vastavalt seaduslikele nõuetele ning tuvastab ebatäpsused toitumisalases teabes.
• Kasutab NutriData toitumisprogrammi funktsioone retseptide, toiduainete ning menüüde loomiseks.

Õppe sisu

A: Teoreetiline õpe kokku 14 akad t

• Veebipõhiste tehisintellektil põhinevate rakenduste kasutamine (4 akad t)
• Toidu koostise andmebaasid (1 akad t)
• Toidupakendi märgistuse terminoloogia ja nõuded (1 akad t)
• NutriData toitumisprogramm (3 akad t)
• Tehnoloogilise kaardi põhimõtted (0,5 akad t)
• Toidugrupid ja nende sisesed parimad valikud (1,5 akad t)
• Toitainete sisalduse tõstmine menüüs (1,5 akad t)
• Toitumistrendid ja nende mõju toitlustaja töös (0,5 akad t)
• Diabeetikute menüü koostamine (1 akad t)

B: Praktiline õpe kokku 14 akad t

• Veebipõhiste tööriistade kontode loomine (0,5 akad t)
• Tehisintellektil põhinevate rakenduste praktiline kasutus (3 akad t)
• Toidu koostise andmebaaside kasutamine (0,75 akad t)
• Toidupakendite vigade tuvastamine (0,75 akad t)
• Tehnoloogiliste kaartide loomine (0,5 akad t)
• NutriData toitumisprogrammi rakendamine (7 akad t)

C: Iseseisev õpe kokku 6 akad t

• Oma retseptide loomine kahe nädala menüü tarbeks (4 akad t)
• Oma kahe nädalase menüü loomine (2 akad t)

Lisainfo

Koolitustasus ei sisaldu majutus ega toitlustus. Einestada võimalik kooli sööklas, ca 1 km kaugusel koolist on avalikud toitlustusasutused ja toidukauplus.
Majutuse võimalus lisatasu eest kooli õpilaskodus, Nooruse 1, Räpina. Majutuskoha broneerib soovija ise tel.; 5333 3554, tööpäevadel: E-N kell 9.00 – 19.00 ja R kell 8.00 – 17.00. Broneerimisel öelda kursuse nimetus, millel osalete.

Kursusel osaleja isikuandmete kogumise aluseks on haridus- ja teadusministri määrused 18.09.2013.nr.33 ja 19.06.2015 nr.27. Kursusel osalemise avalduse esitamisega (nii veebivormi kui ka suuliselt kohapeal, telefoni ja e-posti teel) kinnitate, et lubate enda andmeid, mis on käesoleva kursuse käigus kogutud, edastada Haridusministeeriumile statistika tegemiseks ja kasutada tagasisideküsitluste läbiviimiseks. Kool on kohustatud säilitama osaleja isikuandmeid vastavalt Perioodi 2021–2027 Euroopa Liidu ühtekuuluvus- ja siseturvalisuspoliitika fondide rakendamise seadusele 5 aastat.

NB! Alloleva registreerimisvormi täitmise ja edastamisega kinnitate, et olete tutvunud  õppekava ja täienduskoolituse õppekorraldusega, sh olete teadlik, et vastavalt õppekorralduse punktidele 1.7.3 ja 1.7.5 säilib kursusele kohale ilmumata jätmise ja katkestamise korral täiemahuline koolituskoha maksumuse kompenseerimise kohustus (käesoleval juhul 448€).

Kursusel osalemiseks on vajalik eelregistreerimine, sest kohtade arv on piiratud. Registreerimine kursusele lõpetatakse 7 tööpäeva enne koolituse algust või õppegrupi täitumisel. Grupi mittetäitumisel jätab Räpina Aianduskool endale õiguse kursuse algust edasi lükata või kursus ära jätta.
Registreerumisvormi edastamine ei garanteeri kohta õppegrupis. Kursusehuviliste nimekirja lisamise alus on korrektselt täidetud registreerimisvorm ja kuulumine sihtgruppi. Konkursi tekkimise korral otsustatakse õppegruppi pääsemine “Põhjenduse” lahtris oleva motivatsioonikirjelduse põhjal. Koolitusjuht võtab teiega enne kursuse algust e-posti teel ühendust!

Õppegrupis vabu kohti veel: 15